第063章 东坡肘子

第063章 东坡肘子

  第063章 东坡肘子

  原本以为今天能吃上?汉堡的翟俊杰和柯博文吃羊肉粉也吃得?非常香, 连着加了?两次羊肉粉，羊肉更?是?吃了?不少。

  盛秋拿出?来的油辣子今天中午这一顿就被消耗完了?，其中消耗主力就是?翟俊杰和柯博文, 两个人跟不怕辣似的每一碗都加了?不少辣椒。

  等人走了?，盛秋看着空罐子忍不住笑了?。

  这也算是?给?了?自己一个明天重新做油辣子的理由?吧。

  考虑到不是?所有人都能吃辣的, 除了?油辣子还?得?准备个不辣的酱，其实之前牛肉酱也不错，不过这些盛秋打算留到明天再去想, 今天晚餐还?得?准备呢。

  因为今天晚餐加入了?一个新的顾客, 所以盛秋晚上?也准备了?大菜。

  东坡肘子。

  以前盛秋不爱吃太肥的, 肘子上?厚厚一层肥膘对她?来说太过于油腻，但是?后来学着做了?东坡肘子之后, 她?就爱上?了?肘子。

  经过长?时间?的炖煮, 肘子那层油脂会化开融入下面?的肘子肉中, 让原本紧实且瘦柴的肉质变得?格外软烂带着油脂香, 但要说最香的还?是?最外面?那一层皮。

  非常入味且软滑，第一口简直就是?仙品，吃多了?会显得?油腻, 但要是?配上?里面?的肘子肉又会觉得?非常好吃。

  盛秋就爱吃。

  尤其是?搭配大米饭。

  这一道算是?大菜, 盛秋为求软烂入味吃完午饭没多久就把肘子给?炖上?了?, 五个大肘子, 要不是?有那口灶的大锅还?不一定能装得?下。