第48章 扎透了
第48章 扎透了
“两位爷爷,莫吵莫吵,孙儿去备些菜给二位爷爷下酒。”云槿安安抚两位老头。
然后去找林秀娘帮忙做两个荤菜,她还得看着火,空不出手来。
“姐姐,麻烦你炒个熏兔肉吧,再来盘花生米,让两位爷爷下酒。我这会儿空不出手来。”
林秀娘在择野菜,随即将手里头的先放下,拍了拍身上沾的东西,应声道:“我这就去。”
“辛苦了。”云槿安眉眼弯弯笑着道。
林秀娘与云槿安对视了一下,她早已被云槿安感染,柔和笑意一直挂在脸庞上。
看着进了小厨房的背影,云槿安咬了咬唇肉,眉头一挑,最后恢复正常。
她重新拿了个小板凳坐到了原先的位置,继续守着火,蒸酒最重要的还是火候,火大了会有糊味,小了蒸不出酒来。
两老头已经喝上了,原本是云槿安的那一份,此刻已经被黄老头霸占。
云槿安也不恼,而是将蒸出来的酒放在一旁晾凉,好让两老头喝个够。
其实刚蒸出来的酒口感并不是很好,需要静置数月,口感才会更加醇厚。
但人都来了,不让两老头喝是不可能的。
不过就算是现蒸出来的酒,也比外面酿出来的不知道强多少倍。
平日里赵老头喝的酒都是浑浊带着酸涩味的,自己蒸出来的透明清澈,口感醇厚。
林秀娘手脚麻利,菜端上来的时候,两老头已经喝得老脸通红。
云槿安蒸出来的都是烈酒,两老头虽然每日饮酒,但那都是低度,与现代啤酒差不多。
所以酒量应该并不是很好。
“咳咳咳——”
云槿安自己尝了一口,顿时就呛得咳了起来,喉咙火辣辣的,咳得满脸通红。
林秀娘瞧见她咳得难受,倒了一碗水快步走来,一边将水递给云槿安,一边在她背上轻轻拍着。
“赵老头,你这孙子不行啊。”黄老头嘿嘿笑着道,满是皱纹的黝黑脸上泛着红。
一看就是喝多了。
赵老头不屑地瞥了黄老头一眼,抬碗轻抿了一口酒后回道:“喝多了就赶紧滚回去。”
“你才喝多了,老头我还能再喝五大碗。”黄老头语气不满,张开五指道。
“少吹牛,你能喝多少,我还不知道。”赵老头回怼。
一旁的云槿安喝了水后,才压住了咳嗽的冲动,听着两老头互怼,把她都逗笑了。
“我没事了。”把手里的空碗给了林秀娘,云槿安哑着嗓子柔声道。
林秀娘停下拍背的动作,说了句“小心点”就去忙她的事了。
云槿安听了两老头一上午的互怼,解了闷还获得了不少快乐。
午膳后,看着醉醺醺的两老头,云槿安亲自把人送了回去。
蒸酒也已经到了尾声。
两老头喝了快两斤左右,二三十斤的糯米,如今也只得了不到三斤的酒。
将坛口封上,放到堂屋的房间角落里静置。
这么看来,酿酒这个事儿还是成功了,只不过出酒率有点少,不知道是不是加水少了点?